Tag Archive | "туршия с чушки"
Туршия – 100 чушки
Необходими продукти за туршията: 1. 100 чушки 2. 1 ч.ч. олио 3. 1 ч.ч. захар 4. 1/2 ч.ч. оцет 5. 1к.ч. сол 6. черен пипер на зърна, магданоз и чесън Начин на приготвяне на туршията: Чушките се изчистват от семето, пекат се и се обелват. В дълбок съд се приготвя марината от олиото, оцета, захарта и солта, и се бърка до разтварянето на [...]
Continue reading...Сурова туршия с пърлени чушки
вторник, септември 2, 2008
Необходими продукти за туршията: 1. 2кг. капия 2. 1 голяма зелка 3. 5 глави чесън 4. листата на една глава целина 5. 1 карфиол 6. 700гр. моркови 7. 200мл. олио 8. 200мл. оцет 9. 3 аспирина Начин на приготвяне на рецептата за зимнината: Целите пиперки се препичат, цепват се и се посоляват от вътрешната страна. Зелето се нарязва и също се осолява. Другите продукти също се [...]
Continue reading...
сряда, септември 3, 2008
5 Comments