Рецепти от българската и европейската кухня

Туршия – Апетитка

Необходими продукти за туршията: 1. 1кг. чорбаджийски чушки 2. 4кг. червен пипер 3. 2кг. домати 4. 1 връзка магданоз 5. 3 глави чесън 6. 2 ч.ч. оцет 7. 2 ч.ч. олио 8. 2 непълни ч.ч. захар 9. 3 с.л. сол Начин на приготвяне на туршия апетитка: Чорбаджийските чушки се измиват, почистват от дръжките и се нарязват сурови. Червените пиперки се изпичат, обелват, почистват от семките и [...]

Continue reading...