Рецепти от българската и европейската кухня

Суфле от спанак

Продукти за рецептата: 500 г пресен спанак 250 г извара 3 яйца 2 супени лъжици сусам черен пипер, сол Начин на приготвяне на рецептата: Спанакът се почиства от дръжките, измива се добре и без да се отцежда много старателно, се слага в тенджера. Покрива се с капак и се задушава на слаб огън до омекване. Оставя се да поизстине, отцежда се [...]

Continue reading...

Рецепта Суфле с портокали

Необходими продукти за суфле с портокали: 1. 5 дебелокори еднакво големи портокала 2. 40г. масло 3. 40г. брашно 4. 50г. захар 5. 3 белтъка 6. пудра захар за поръсване 7. червено касис за гарниране Начин на приготвяне на рецептата: Загрява се фурната до 200 градуса. Настъргва се кората на един портокал, изстисква се и се запазва сока. Срязва се горната част на останалите портокали. [...]

Continue reading...

Рецепта – Суфле от ябълки

Необходими продукти за рецептата: 1. 1кг. ябълки 2. 1/2 лимон 3. 1 с.л. ром или коняк 4. 3 с.л. стафиди 5. 2 с.л. бадеми или орехи 6. 100 гр. захар 7. 150 мл. мляко 8. 2 яйца 9. около 20 парчета сухар 10. 1 с.л. галета 11. 40 гр. маргарин Начин на приготвяне на рецептата суфле от ябълки: Измитите и обелени ябълки се настъргват. Смесват се със сока [...]

Continue reading...