Tag Archive | "свинско печено"
Свински пържоли с ябълки
Продукти за рецептата: 4 свински пържоли с кост 3-4 супени лъжици масло 2 едри ябълки 1 глава червен лук 2 супени лъжици галета черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Свински пържоли с ябълки Измитите и подсушени пържоли се поръсват със сол и черен пипер. Изпържват се до златисто от двете страни в сгорещеното масло. Прехвърлят се в чиния, покриват се с [...]
Continue reading...Свинско руло с маслини и горчица
неделя, декември 20, 2009
Продукти за рецептата: 800 г свинско филе (цяло парче) 200 г смляно пилешко месо 1 малка връзка магданоз 100 г велени маслини без костилки 3 супени лъжици горчица черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Свинско руло с маслини и горчица Свинското месо се почиства от тлъстините, измива се, подсушава се и с помощта на дълъг остър нож се разрязва на тънък [...]
Continue reading...Свинско печено с домати и карфиол
петък, декември 18, 2009
Продукти за рецептата: 1 кг свинско филе (цяло парче) 500 мл гореща вода около 400 г карфиол (пресен или замразен) 3 едри пресни домата, 3 супени лъжици настърган кашкавал 2-3 супени лъжици ситно нарязани смесени зелени подправки (босилек, копър, мащерка, градински чай) едно настъргано индийско орехче черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Свинско печено с домати и карфиол Измитото и подсушено месо [...]
Continue reading...Свинско печено с бяло вино
петък, октомври 30, 2009
Продукти за рецептата: 800 гр свинско филе (цяло парче) 150 мл сухо бяло вино 150 мл пилешки бульон 3/4 чаена лъжичка сушена мащерка 1/2 чаена лъжичка канела 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер щипка настъргано индийско орехче щипка смлян карамфил 1 чаена лъжичка сол няколко стръкчета мащерка за украса. Начин на приготвяне на рецепта Свинско печено с бяло вино: Измитото и подсушено месо се почиства от тлъстините [...]
Continue reading...
четвъртък, декември 24, 2009
0 Comments