Tag Archive | "сарми"
Сарми с кисело зеле
Продукти за 10—12 порции: 0,530 кг телешко месо, 250 г свинско месо, 200 г сланина, 200 г ловджийска наденица, 2 с. л. свинска мас, 3 глави кромид лук, 1 морков, ½ ч. ч. ориз, 2 яйца, 1 ч. ч. бульон по избор, 1 ч. ч. зелев сок, 1 по-голяма кисела зелка, 1 ч. л. червен [...]
Continue reading...Сарми с прясно зеле
вторник, декември 22, 2009
Продукти за 5—6 порции: 250 г говеждо месо, 250 г тлъсто овче (свинско) месо, 1 малко парче говежда надбъбречна лой, 1/2 ч- ч- растително масло, 2 глави кромид лук, ½ ч. ч. ориз, 2 яйца, 1—2 ч. ч. бульон по избор, 2 с. л. оцет, черен и червен пипер, магданоз, 2 с. л. брашно, 1/2 [...]
Continue reading...Сарми с лозови листа
вторник, декември 22, 2009
Продукти за 6—8 порции: 35—40 лозови листа—пресни или консервирани 500—600 г смляно агнешко или телешко месо, 1/2 ч. ч. Ориз, 1 глава кромид лук, 2—3 с. л. растително масло, 1/2 пакетче прясно масло, червен пипер, мерен пипер, магданоз, копър, джоджен, бульон, яйце, кисело мляко, сол, Начин на приготвяне на рецепта Сарми с лозови листа Ако лозовите листа [...]
Continue reading...Сарми с кисело зеле и зрял фасул
вторник, декември 22, 2009
Продукти за 4—5 порции: 1 кисела зелка, 1 ч. ч. зрял фасул, 3/4 ч. ч. растително масло, 2-4 глави лук, 1 к. ч. ориз, сол, чубрица, червен пипер. Начин на приготвяне на рецепта Сарми с кисело зеле и зрял фасул Фасулът се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се залива с чиста вода и [...]
Continue reading...Сарми с кисело зеле
вторник, декември 22, 2009
Продукти за 5—6 порции: 1 кисела зелка, 3/4 ч. ч. растително масло,2 бр. лук, 1 ч. ч. ориз, черен и червен пипер, джоджен, сол. Начин на приготвяне на рецепта Сарми с кисело зеле Отделят се листата от зелката. В мазнината се задушава ситно нарязаният лук, след което се прибавя оризът и се пържи, докато стане [...]
Continue reading...Сарми с прясно зеле
вторник, декември 22, 2009
Продукти за 5—6 порции: листа от прясна зелка (около 750 г), половин ч. ч. растително масло, 1 ч. ч. ориз, 2—3 глави кромид лук, 300 г домати (или доматено пюре), 1 ч. ч. доматен сок, сол, черен пипер, магданоз, 2 ч. л. оцет. Начин на приготвяне на рецепта за сарми с прясно зеле Почистените от твърди части листа [...]
Continue reading...
вторник, декември 22, 2009
0 Comments