Рецепти от българската и европейската кухня

Рецепта за рибно блюдо „Фантазия"

Продукти: 1/2 кг картофи, 1/2 п. масло, 1 каф.ч. прясно мляко, 3 с.л. сметана, 1 с.л. горчица, 3 твърдо сварени яйца, 200 г кашкавал, черен пи­пер, 1 лимон, 4 парчета филе от риба, 1 с.л. брашно, 1 с.л. галета, 1 яйце, 1 каф.ч. олио, 1/2 вр. магданоз. Приготвяне: Филето се посолява и се оставя за 1 час. [...]

Continue reading...