Tag Archive | "риба на фурна"
Пикантна риба на фурна
Продукти за рецептата: 500 г сардини 1 люта чушка 2 яйца (само белтъците) 2 супени лъжици зехтин 4 чаени лъжички оцет 1 дафинов лист 1-2 стръкчета прясна мащерка 1 лимон черен пипер, сол Начин на приготвяне на рецепта Пикантна риба на фурна: Рибата се почиства, измива се, подсушава се, разрязва се по дължината на гръбнака и се почиства от костите. Получените филета се поръсват с черен [...]
Continue reading...Риба с кисели краставички на фурна
петък, ноември 6, 2009
Продукти за рецептата: 6 парчета филе от риба 2 лимона 2 кисели краставички 2-3 скилидки чесън 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз 1 супена лъжица ситно нарязан пресен розмарин 1 супена лъжица ситно нарязана прясна майорана 3 супени лъжици зехтин сок от 1 лимон черен пипер, сол Начин на приготвяне на рецепта Риба с кисели краставички на фурна: Краставичките се нарязват на парчета и се смилат [...]
Continue reading...Риба с домати, чесън и лимон
петък, ноември 6, 2009
Продукти за рецептата: 4 филета от морска риба (по около 200 г всяко) 3-4 зрели домата 4 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици лимонов сок 2 скилидки чесън шепа едро накъсани листа от пресен босилек 1-2 супени лъжици запечени кедрови ядки. Начин на приготвяне на рецепта Риба с домати, чесън и лимон: Зехтинът се смесва с лимоновия сок, счукания чесън, сол и черен [...]
Continue reading...Рецепта за риба печена на хартия
четвъртък, май 7, 2009
Продукти: 2 риби /скумрия/. 1 глава лук. 1 домат, черен пипер. 1 с.л. горчица, сока на 1 лимон, 2 с.л. олио. сол. Приготвям: Рибата се разделя на две, но не се реже, а се оставя с гърба върху намокрена хартия. Слагаме я върху скарата на печката по средата – на 10 см от горната фурна. Посолява се, поръсва се с лимон и черен [...]
Continue reading...
петък, ноември 20, 2009
0 Comments