Рецепти от българската и европейската кухня

Салата от краставици и портокали

Продукти за рецептата: 1 краставица 4 портокала 2 супени лъжици червен винен оцет 100 мл мл зехтин 1 супена лъжица ситно нарязана прясна мента (джоджен) черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Салата от краставици и портокали: Сокът на 1/2 портокал се изцежда, а останалите портокали се обелват, разделят се на резенчета и се почистват от вътрешните люспи, като изтичащият сок се [...]

Continue reading...

Портокалов десерт със сладолед

Продукти за рецептата: 2 банана 200мл ликьор „Бейлис“ 4 парчета (по около 140 г) шоколадов или орехов кекс 150 г сметана 1-2 чаени лъжички смляно кафе 40 гр натурален шоколад пудра захар. Начин на приготвяне на рецепта Портокалов десерт със сладолед: Кексът се нарязва на малки кубчета и се разпределя в 4 широки стъклени чаши. Напръсква се с 2-3 супени лъжици ликьор. Отгоре се [...]

Continue reading...

Рецепта Суфле с портокали

Необходими продукти за суфле с портокали: 1. 5 дебелокори еднакво големи портокала 2. 40г. масло 3. 40г. брашно 4. 50г. захар 5. 3 белтъка 6. пудра захар за поръсване 7. червено касис за гарниране Начин на приготвяне на рецептата: Загрява се фурната до 200 градуса. Настъргва се кората на един портокал, изстисква се и се запазва сока. Срязва се горната част на останалите портокали. [...]

Continue reading...