Tag Archive | "печено пиле"
Печени пилешки бутчета с чесън и соев сос
Продукти за рецептата: 4 пилешки бутчета 2 чаши бяло вино 4 скилидки чесън 1 супена лъжица соев сос 1 чаена лъжичка оцет 1 супена лъжица зехтин или олио черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Печени пилешки бутчета с чесън и соев сос Пилешките бутчета се измиват, подсушават се, набождат се на няколко места с вилица, заливат се с виното и се оставят [...]
Continue reading...Пилешки гърди с ананас
вторник, декември 22, 2009
Продукти за рецептата: 6 големи парчета пилешки гърди без кожа и кости 2-3 стръкчета пресен лук 150 г отцеден консервиран ананас лют червен пипер сол, мазнина за пържене. Начин на приготвяне на рецепта Пилешки гърди с ананас Измитите и подсушени парчета пилешки гърди се цепват отстрани, така че да се образува нещо като джоб. Отцеденият ананас се нарязва и се смила с миксер. [...]
Continue reading...Пилешки бутчета с лимон и канела
петък, декември 18, 2009
Продукти за рецептата: 600 г пилешки бутчета 4 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок 1 супена лъжица течен мед 1/2 чаена лъжичка канела 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил 1-2 супени лъжици зехтин черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Пилешки бутчета с лимон и канела Пилешките бутчета се измиват, подсушават се, набождат се на няколко места с остър нож и се слагат в [...]
Continue reading...Пиле с розмарин
петък, декември 18, 2009
Продукти за рецептата: 4 парчета пилешки гърди (без кожа и кости) 3 супени лъжици зехтин 2 големи скилидки чесън 4 стръкчета пресен розмарин 3 супени лъжици балсамов оцет 150 мл пилешки бульон черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Пиле с розмарин Пилешкото месо се измива и се подсушава. Пуска се в зехтина, сгорещен в широк съд. Запържва се леко от едната [...]
Continue reading...Пиле с броколи в тесто
неделя, декември 13, 2009
Продукти за рецептата: 2 големи парчета пилешки гърди 250 г броколи 100 г настърган кашкавал 3 супени лъжици царевично брашно 250 мл прясно мляко 250 мл вода 75 г масло 150 г пшенично брашно 3 яйца черен пипер, сол Начин на приготвяне на рецепта Пиле с броколи в тесто: Пилешкото месо се пуска в кипяща подсолена вода и се вари около 15 минути. Изважда се, оставя се [...]
Continue reading...Пикантно пиле
понеделник, декември 7, 2009
Продукти за рецептата: 1 едро пиле (1,5 кг) 50 гразтопено краве масло 6 зелени люти чушки 2 скилидки чесън 4 супени лъжици ситно нарязан пресен кориандър (може и магданоз) 1 чаена лъжичка смлян кимион 1 чаена лъжичка сушен джоджен 1 чаена лъжичка смлян кориандър 4-5 супени лъжици зехтин и сол. Начин на приготвяне на рецепта Пикантно пиле: Ситно нарязаният кориандър, чесънът, нарязаните на дребно люти [...]
Continue reading...Подлютени пилешки гърди на фурна
сряда, ноември 11, 2009
Продукти за рецептата: 4 парчета пилешки гърди без кожа и кости, 1 червена пиперка 4 червени люти чушки 1 скилидка чесън сок от 1 лимон 2-3 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици бяло вино 1 супена лъжица червен пипер черен пипер, сол Начин на приготвяне на рецепта Подлютени пилешки гърди на фурна: Почистените от семето люти чушки и пиперката се нарязват на парченца, заливат се [...]
Continue reading...Пълнено пиле
сряда, ноември 11, 2009
Продукти за рецептата: 1 едро пиле (1,5 кг) 2 големи чаени чаши трохи от бял хляб 1 яйце 2 скилидки чесън 2 чаени лъжички настъргана лимонова кора 1 супена лъжица ситно нарязан пресен естрагон 500 мл сухо бяло вино 250 мл пилешки бульон 1 дафинов лист няколко зърна черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Пълнено пиле Хлебните трохи, разбитото яйце, счуканият чесън, лимоновата кора [...]
Continue reading...Пиле с портокалов сок и бадеми
четвъртък, октомври 22, 2009
Продукти за рецептата: 1 едро пиле 2 супени лъжици портокалов сок 2 супени лъжици зехтин 60 гр белени бадеми 3 супени лъжици мед щипка червен пипер, 2 чаени лъжички смлян кардамон, 1 чаена лъжичка сол. Начин на приготвяне на рецепта Пиле с портокалов сок и бадеми Почистеното и измито пиле се подсушава добре и се разрязва на половинки по дължина. Затопленият мед [...]
Continue reading...Печено пиле по френски
сряда, октомври 21, 2009
Продукти за рецептата: 1 пиле 1-2 морковчета 1 главичка целина 1 голяма глава червен лук 1 глава чесън 2 супени лъжици зехтин, 40 г краве масло 3 скилидки чесън (допълнително) 1 супена лъжица ситно нарязан естрагон 200 мл сух вермут (или бяло вино) 150 мл пилешки бульон черен пипер, сол. За соса: 150 гр. течна сметана, 1 супена лъжица нелюта горчица, 1 супена лъжица естрагон, сол. Начин на [...]
Continue reading...
сряда, декември 23, 2009
0 Comments