Tag Archive | "кебап"
Рецепта за свинско кавърма кебап
Продукти за рецептата свинско кавърма кебап: 750г свинско месо 1 кафена чашка олио 3 стръка праз 3 червени пиперки 1-2 супени лъжици вино 1 супена лъжица доматено пюре 1 чаена лъжица чубрица 1 чаена лъжица сминдух, магданоз, черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта за свинско кавърма кебап: Месото се нарязва на купчета и се запържва леко в сгорещена мазнина. Прибавят се ситно нарязаният [...]
Continue reading...Винен кебап
вторник, декември 22, 2009
Продукти за 6—8 порции: 600—800 г телешко или крехко свинско ме- со, 1 с. л. стафиди, 1 дафинов лист, 2 зърна бахар, 1 ч. л. черен пипер, сол, 3—4 с. л. растително масло (ако месото е тлъсто, обработва се в собствената мазнина), 2 ч. ч. червено вино, 3—4 с. л. сметана, 2 с. л. брашно, 1 скилидка [...]
Continue reading...Рецепта за агнешки кебап по хайдушки
неделя, февруари 10, 2008
Необходими продукти за рецептата 1. Агнешко месо – 1000г. 2. Слънчогледово масло – 25г. 3. Краве масло – 15г. 4. Лук – 120г. 5. Доматено пюре – 20г. 6. Брашно – 15г. 7. Вино – 60г. 8. Чесън – 4 глави 9. Сушени лютиви пиперки – 4 броя 10. Картофи – 260г. 11. Пресни гъби – 120г. 12. Магданоз – 20г. 13. Джоджен – 20г. 14. Червен пипер – [...]
Continue reading...Рецепта за кавърма-кебап
неделя, януари 27, 2008
Необходими продукти за рецептата: 1. Пиле – 1200г. 2. Кромид лук – 800г. 3. Растително масло (Свинска мас) – 60г. 4. Прясно мляко – 20г. 5. Червени домати – 200г. 6. Лютиви пиперки (пресни) – 25г. 7. Червен пипер, магданоз, сол 8. Гарнитура – 200г. Добив четери порции. Начин за приготвяне на рецептата: Птицата се почиства, измива и обезкостява. Месото се нарязва на парчета, които се [...]
Continue reading...Рецепта за кебап от риба с гъби
неделя, ноември 4, 2007
Продукти за рецептата: 1. Хек (без глава и вътрешности) – 280г. 2. Растително масло – 80г. 3. Прясно масло – 20 г. 4. Кромид лук – 400г. 5. Доматено пюре – 20г. 6. Гъби – 80г. 7. Вино – 40г. 8. Чубрица, червен пипер. черен пипер, сол, лимон Добив 4 порции Начин на приготвяне на рецептата: Рибата се почиства от кожата и костите и се нарязва [...]
Continue reading...Рецепта за винен кебап
събота, ноември 3, 2007
Продукти за рецептата Винен кебап: 1. Телешко (свинско, говеждо) месо – 1200г готов вид ( бруто – 2500 г.) 2. Свинска мас (растително масло) – 100г. 3. Прясно масло – 50г. 4. Кромид лук – 300г. 5. Доматено пюре – 50г. 6. Брашно – 40г. 7. Червено вино – 200г. 8. Червен пипер, Черен пипер, Дафинов лист, Сол, Магданоз 9. Гарнитура – 800г. Добив [...]
Continue reading...
петък, февруари 19, 2010
1 Comment