Tag Archive | "картофи"
Телешки пържоли с картофи
Продукти за 5 порции: 0,200 кг телешко месо без кости, 1 глава кромид лук, 1 кг стари картофи или 0,750 кг млади картофи, 1 с. л. доматено пюре, 5с. л. растително масло, червен пипер, черен пипер, магданоз, сол. Начин на приготвяне на рецепта Телешки пържоли с картофи Месото се нарязва на 5 пържоли, които се начукват и се [...]
Continue reading...Кисело зеле с картофи — на фурна
вторник, декември 22, 2009
Продукти за 4—5 порции: 1 кг кисело зеле, 0,500 кг картофи, 2 глави кромид лук,1/2 ч. ч. олио, 1 бучка (колкото орех) прясно масло, кимион, сол. Начин на приготвяне на рецепта Кисело зеле с картофи — на фурна Картофите, нарязани на филийки, се сваряват в подсолена вода до полуомекване. В половината мазнина се задушават ситно нарязаният лук [...]
Continue reading...Печени картофи със спанак и сирене
вторник, октомври 27, 2009
Продукти за рецептата: 4 едри картофа (по около 350 г всеки) 300-350 г замразен спанак 100 г натрошено сирене 30 г масло 1 пълна супена лъжица брашно 400 мл. прясно мляко 1 супена лъжица ситно нарязан пресен копър черен пипер, сол Начин на приготване на рецепта Печени картофи със спанак и сирене: Картофите се измиват много добре, набождат се на няколко места и се [...]
Continue reading...Пресни картофи с чесън и гъби на фурна
вторник, октомври 27, 2009
Продукти за рецептата: 500 г пресни картофи 5-6 едри пресни гъби 1 морков 7-8 скилидки чесън 2 люти чушки 4 супени лъжици зехтин или олио 4 яйца 1/2 връзка копър черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Пресни картофи с чесън и гъби на фурна Картофите се почистват, нарязват се на филийки и се нареждат в намазана с мазнина тавичка. Посоляват се и върху [...]
Continue reading...Рецепта за Картофени кюфтета с пикантен сос
неделя, февруари 15, 2009
Необходими продукти за рецепта “ Картофени кюфтета с пикантен сос”: 1. 750 г. картофи 2. 55 г. краве масло 3. 2 яйца 4. 2 с.л. ситно нарязани черни маслини 5. 2 скилидки чесън 6. сол За соса: 7. 1 връзка магданоз 8. 1 връзка босилек 9. 2 скилидки чесън 10. 1 с.л. горчица 11. 9 с.л. зехтин 12. 1 с.л. лимонов сок 13. сол Начин на приготвяне: Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги горещи и веднага ги направете на пюре. Разтопете маслото на [...]
Continue reading...Рецепта за Картофена салата с лук и горчица
събота, февруари 7, 2009
Необходими продукти за салатата: 1. 1,5 кг. Картофи 2. 1 връзка зелен лук 3. 250 мл. зеленчуков булъон 4. 4 с. л. оцет 5. 4 с. л. олио 6. 1 с. л. горчица 7. сол 8. млян черен пипер Начин на приготвяне: Картофите се варят необелени около 20 мин. Излива се горещата вода и се обливат със студена вода, за да се обелят лесно. Зеленият лук се измива и се нарязва на тънки шайби. [...]
Continue reading...Рецепта – Картофено руло
събота, ноември 29, 2008
Необходими продукти за картофено руло: 1. 1 кг. картофи 2. 1 ч.ч. настърган кашкавал или сирене 3. 2 яйца 4. 5-6 кисели краставички 5. 2 с.л. галета 6. 3-4 моркова 7. краве масло 8. магданоз 9. черен пипер и сол на вкус. Приготвяне на рецептата картофено руло: От сварените картофи, сол, черен пипер и магданоз се прави пюре, което се разстила върху влажна кърпа. поръсва се [...]
Continue reading...Рецепта за "Картофена крем супа"
вторник, ноември 25, 2008
Необходими продукти: 4-5 картофа 1 глава лук 1/2 пакетче масло 2ч.ч. прясно мляко 2 жълтъка 1л. вода чер. пипер, сол на вкус 3-4 филийки хляб (нарязан на кубчета) Начин на приготвяне: В подходящ съд се задушава ситно нарязания лук с половината от маслото. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи и се заливат с водата. Прибавят се солта и черния пипер. Когато се сварят картофите, се [...]
Continue reading...Рецепта за: Картофено руло
вторник, февруари 19, 2008
Необходими продукти: 4 картофа 2 домата 200г сирене 100г масло 150мл прясно мляко 100г галета подправки по ваш вкус Сварете картофите, обелете ги и още докато са топли прибавете маслото и прясното мляко и направете пюре. Овкусете го с подправките и го разделете на 4. Разстелете върху домакинска хартия и отгоре натрошете сиренето. Завиват се рула и [...]
Continue reading...Рецепта за кремсупа от картофи
събота, февруари 9, 2008
Необходими продукти за рецептата: 1. Лук – 20г. 2. Картофи – 700г. 3. Моркови – 15г. 4. Прясно мляко – 400г. 5. Краве масло – 40г. 6. Яйца – 2 бр. 7. Брашно – 10г. 8. Сол на вкус 9. Добавки – (крутончета от хляб , сметана) Начин за приготвяне на рецептата Почистените, измити и нарязани на ситно лук и моркови се задушават в част от [...]
Continue reading...
вторник, декември 22, 2009
0 Comments