Руло от кайма със сметана и зелени подправки
Продукти за рецептата: 700 г телешка кайма 300-350 г свинска кайма 2 яйца 1 чаена чаша стрити на трохи солени бисквити (крекери) 1 чаена чаша сметана 1/3 чаена… Read More »
Рецепта за фалшив заек
Продукти: 1/2 кг. кайма, 2-3 кифлички или бял хляб, 1 лъжица настърган кашкавал, 2 яйца, 1 скълцан дафинов лист, лимонова кора. Приготовление: Към смляното месо прибавяме една главичка… Read More »
Рецепта за виенски шницел
Продукти: 1 кг. свинско месо от бута, 2 яйца, галета, 200 г. мас, магданоз, сол. Приготовление: Месо от бута се нарязва на шницел, начуква и се посолява. Потопяваме… Read More »
Рецепта за пълнени пиперки
Продукти: 1 кг. кайма, 1/4 масло, подправки, 100 г. ориз, домати, брашно, масло, пиперки, лук. Приготовление: Избутваме пиперките, измиваме и оставяме да се цедят. Окълцаното месо пържим малко… Read More »
Рецепта за Заснежен телешки шницел
Необходими продукти за заснежен шницел: 1. 4 телешки шницела 2. брашно 3. галета 4. 3 яйца 5. ½ връзка магданоз 6. олио за пържене 7. сол на вкус… Read More »
Рецепта за "Птиче гнездо"
Необходими продукти: за 6 порции 1кг. кайма 2 филии хляб накиснати във вода 7 яйца 150гр. гъби 150гр. кашкавал 1/2 пакетче масло магданоз,кимион,чубрица, чер. пипер, сол на вкус… Read More »
Пирот с кайма
Необходими продукти за рецепта – пирот с кайма: За тестото: 1. 300гр. маргарин или масло 2. 150 мл. вода 3. сока на 1 лимон 4. сол 5. брашно… Read More »
Рецепта за паниран шницел от смляно месо
Необходими продукти за рецептата: 1. Кайма – 400г. 2. Брашно – 25г. 3. Сол – 4г. 4. Прясно мляко – 15г. 5. Галета – 90г. 6. Яйца за… Read More »
руло Стефани
От смляното месо, ситно нарязаните лук и магданоз, накиснатият във водата и изтискан хляб, яйцата, смления черен пипер и сол на вкус се приготвя смес като за пържени… Read More »
