Кюфтета с булгур
снимка:cooks-and-bakes.blogspot.com Нужни продукти: 750 г смляно телешко шарено месо 2 ч.ч. ситен булгур (предварително накиснат или сварен, за да омекне) 1 яйце 1 лук 2 с.л. сушена мента… Read More »
Супа топчета
Нужни продукти: 250 г кайма 50 г олио 1 каф чашка ориз 1 гл лук 1-2 моркова 1 магданозен корен 2 домата 1 яйце 1 с.л. брашно 1… Read More »
Кюфтета с кашкавал на скара
снимка:barbecue-party.com Нужни продукти: 500 г смляно месо (смес) 1 глава лук 50 г кашкавал щипка кимион черен пипер, сол Начин на приготвяне: Посолената и отлежала кайма се омесва… Read More »
Руло Стефани с вкусна плънка
снимка:easteuropeanfood.about.com Необходими продукти: 800 г смляно месо (телешко и свинско 60/40) 150 г сух салам или пушено месо 2 сурови яйца 2- 3 филии сух хляб 1 ч.ч…. Read More »
Рецепта за Пълнени чушки с ориз и кайма
Продукти: 500г мляно месо, 1 кафеена чашка ориз, 1-2 главо лук, 10-12 широки пиперки за пълнене, 1 кафеена чашка олио, магданоз, черен пипер, 2 яйца, 1 чаена чаша… Read More »
Руло от кайма с кисели краставички и шунка
Продукти за рецептата: 1,5 кг кайма 2 филии сух бял хляб (без кора) 2-3 кисели краставички 5-6яйца 250 г пушена шунка 1 глава лук 60 г краве масло… Read More »
Пълнени пиперки
Продукти за 4 порции: 250 г телешко смляно месо, 1 глава кромид лук, 2—3 домата, 1/2 ч. ч. ориз, 3—4 с. л. растително масло, 1 бучка (колкото орех)… Read More »
Сарми с кисело зеле
снимка:farm5.static.flickr.com Продукти за 10—12 порции: 0,530 кг телешко месо, 250 г свинско месо, 200 г сланина, 200 г ловджийска наденица, 2 с. л. свинска мас, 3 глави кромид… Read More »
Сарми с прясно зеле
Продукти за 5—6 порции: 250 г говеждо месо, 250 г тлъсто овче (свинско) месо, 1 малко парче говежда надбъбречна лой, 1/2 ч- ч- растително масло, 2 глави кромид… Read More »
