Tag Archive | "десерти"
Карамелен сладкиш с кроасани
Необходими продукти за рецептата карамелен сладкиш с кроасани: 1. 4 кроасана 2. 1 л. прясно мляко 3. 2 ч.ч.захар 4. 6 яйца 5. 1 пакетче ванилия Начин на приготвяне на рецептата: Карамелизираме 1 чаена чаша захар с малко олио и водичка на дъното на една тава. Върху карамела нарязваме кроасаните на филийки. Разбиваме яйцата с предварително свареното, охладено и овкусено с валиния [...]
Continue reading...Рецепта Мраморен кекс
събота, декември 27, 2008
Необходими продукти за рецептата за мраморен кекс: 1. 3 яйца 2. 2 ч.ч. захар 3. 1/2 ч.ч. олио 4. 1 ч.ч. прясно мляко 5. 3 ч.ч. брашно 6. 1 бакпулвер 7. настъргана кора от един лимон 8. 1 с.л. какао Начин на приготвяне на рецептата мраморен кекс: Първо се разбиват яйцата на пяна, след което се добавят захарта, олиото, прясното мляко, брашното смесено с балпулвера, [...]
Continue reading...Рецепта – Розов сладкиш
събота, декември 27, 2008
Необходими продукти за рецептата – розов сладкиш: 1. 100 гр. краве масло 2. 1/2 к.ч. захар 3. 3 яйца 4. 1 ч.ч. брашно 5. 3 с.л. нишесте (розово) – ягода, малина или къпина 6. 1 ч.л. бакпулвер 7. 3 с.л. кокосово брашно Начин на приготвяне на рецептата за розов сладкиш: Маслото се разбира със захарта, като към него се прибавят едно по едно яйцата [...]
Continue reading...Рецепта Торта с кроасани
петък, октомври 31, 2008
Необходими продукти за рецептата торта с кроасани: 1. 5 кроасана 2. 5 яйца 3. 1л. прясно мляко 4. 5 с.л. захар 5. 2 ванилии. Начин на приготвяне на рецептата: На дъното на тава се карамелизира захарта. Кроасаните се режат на филийки с дебелина около 3 сантиметра, след което се нареждат в тавата възможно най-плътно. След това кроасаните се заливат със смес от [...]
Continue reading...Рецепта Суфле с портокали
петък, октомври 31, 2008
Необходими продукти за суфле с портокали: 1. 5 дебелокори еднакво големи портокала 2. 40г. масло 3. 40г. брашно 4. 50г. захар 5. 3 белтъка 6. пудра захар за поръсване 7. червено касис за гарниране Начин на приготвяне на рецептата: Загрява се фурната до 200 градуса. Настъргва се кората на един портокал, изстисква се и се запазва сока. Срязва се горната част на останалите портокали. [...]
Continue reading...Рецепта за лимонов крем
неделя, януари 27, 2008
Необходими продукти за рецептата: 1. 4 яйца 2. 80 гр. захар 3. 2 до 3 лимона, в зависимост от големината 4. 6 с.л. вода 5. 10 гр. желатин Начин на приготвяне на рецептата за лимонов крем: Крема се приготвя без термична обработка и затова трябва да се използват само пресни яйца. Жълтъците се разбиват със захарта, лимоновият сок и 1/2 чаена лъжичка настъргана [...]
Continue reading...Рецепта за бадемови палачинки
неделя, ноември 4, 2007
Продукти за рецептата: 1. Белтък – 2бр. 2. Пудра захар – 70г. 3. Шоколад – 90г. 4. Грис – 30г. 5. Бадеми (попарени о обелени) – 120г. 6. Глазура – 90г. шоколад, 20г. масло Начин на приготвяне рецептата: Разбиваме белтъците на сняг, прибавяме захарта и бием, докато снегът се втвърди. Прибавяме постепенно гриса, настъргания на ситно ренде шоколад, нарязаните на ивички бадеми, гребем [...]
Continue reading...Рецепта – Пудинг със сирене по бургундски
неделя, ноември 4, 2007
Продукти за рецептата: 1. Сирене – 130г. 2. Яйца – 4бр. 3. Масло – 30г. 4. Прясно мляко – 300г. 5. Брашно – 180г. 6. Сол Начин на приготвяне на рецептата: Сваряваме половината от млякото с масло, прибавяме брашното, разбито с останалата половина от млякото и доуваряваме. снемане ястието от огъня, прибавяме постепенно яйцата и 120г. сирене, нарязано на кубчете. Разстиламе сместа в [...]
Continue reading...
събота, декември 27, 2008
1 Comment