Начин на приготвяне на рецепта Салата от печени патладжани с бадеми:
Изстиналите патладжани се обелват и се нарязват на кубчета. Доматите се нарязват на четвъртинки, а измитата и подсушена зелена салата – на тънки ивици.
Зелената салата се слага в подходяща купа, разбърква се с 4 супени лъжици от отцедената царевица и се добавят доматите. Сместа се посолява, поръсва се с бял пипер и се разбърква. Отгоре се разпределят патладжаните, върху тях останалата царевица и маслините.
Салатата се поръсва с лютия пипер и нарязаните бадеми, полива се с олиото и се разбърква внимателно. Накрая се посипва с магданоза и се поднася.

Начин на приготвяне на рецепта Пиле с портокалов сок и бадеми
Почистеното и измито пиле се подсушава добре и се разрязва на половинки по дължина. Затопленият мед се смесва с портокаловия сок, зехтина, солта, пипера и кардамона.
Дъното на подходяща тавичка се застила с алуминиево фолио. Върху него се слагат половинките от пилето, намазват се обилно отвсякъде с медената смес и се поръсват със счуканите бадеми. Тавичката се покрива с втори лист алуминиево фолио и краищата на двата листа се загъват добре.
Пилето се пече 1 час в умерена фурна. След това горният лист се маха и пилето се пече още 30 минути, като се обръща и често се полива с отделения сос. Изважда се от фурната, оставя се да престои 5-10 минути и се нарязва на порции. Украсява се със стръкчета магданоз и се поднася с гарнитура от ориз и зеленчуци.

Начин на приготвяне на рецептата суфле от ябълки:
Измитите и обелени ябълки се настъргват. Смесват се със сока и настърганата кора от лимона, рома, стафидите, нарязаните бадеми и половината от предвидената захар. Оставят се за известно време в затворен съд. Млякото се разбива с яйцата и в тази смес се потапят сухарите.
Към ябълките се прибавя останалата захар и галетата. В омазнена форма се поставят сухари, върху тях ябълкова смес и пак сухари. Залива се с останалото мляко, към което предварително сме добавили разтопеният маргарин.
Пече се във фурна на средна степен около 45мин. Поднася се с ванилов сос. Аз лично предпочитам да го консумирам с подсладено мляко.