Рецепти от българската и европейската кухня » апетитка http://gotvivkusno.com Готварски рецепти Fri, 09 Mar 2012 13:40:30 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Туршия – Апетитка http://gotvivkusno.com/%d1%82%d1%83%d1%80%d1%88%d0%b8%d1%8f-%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%ba%d0%b0/ http://gotvivkusno.com/%d1%82%d1%83%d1%80%d1%88%d0%b8%d1%8f-%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%ba%d0%b0/#comments Wed, 03 Sep 2008 08:31:14 +0000 Cooker http://recepti.obiavi.biz/?p=86 Read More »
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)


]]> Необходими продукти за туршията:
1. 1кг. чорбаджийски чушки
2. 4кг. червен пипер
3. 2кг. домати
4. 1 връзка магданоз
5. 3 глави чесън
6. 2 ч.ч. оцет
7. 2 ч.ч. олио
8. 2 непълни ч.ч. захар
9. 3 с.л. сол

Начин на приготвяне на туршия апетитка:
Чорбаджийските чушки се измиват, почистват от дръжките и се нарязват сурови. Червените пиперки се изпичат, обелват, почистват от семките и нарязват. Доматите също се обелват и нарязват. Оцетът, олиото, солта и захарта се сместват и се кипват. В тази смес се пускат зеленчуците. След като поврат няколко минути, съдът се сваля от котлона и се прибавят магданозът и чесънът. Зеленчуците и сокът се изсипват в буркани и се стерилизират 10мин.

Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

]]> http://gotvivkusno.com/%d1%82%d1%83%d1%80%d1%88%d0%b8%d1%8f-%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%ba%d0%b0/feed/ 0