Холандски сос
Необходими продукти за соса: 30 г маргарин 30 г брашно, 1/2 л течност (бульон или мляко, може и 1/4л мляко и 1/4 л вода) сол 1 – 2… Read More »
Сос бешамел
Една супена лъжица лук се запържва с 50 г пушена сланина, на¬рязана на кубчета, и 1 супена лъжица олио. Прибавя се – л вода и мляко или сметана…. Read More »
Сос с подправки (треви)
Необходими продукти за соса: 30 г маргарин 30 г брашно, 1/2 л течност (бульон или мляко, може и 1/4л мляко и 1/4 л вода) сол магданоз, копър, пресен… Read More »
Светъл сос (основен сос)
Необходими продукти за соса: 30 г маргарин 30 г брашно, 1/2 л течност (бульон или мляко, може и 1/4л мляко и 1/4 л вода) сол Начин на приготвяне… Read More »
12
