ГРЕЯНА РАКИЯ С МЕД
Ракията се загрява във джезве и към нея се прибавят медът, канелата,карамфилът и обелената кора от лимона. След като кипне се сваля от огъня и се налива в… Read More »
СТРАТА С ТРИ ВИДА СИРЕНА
Начин на приготвяне: Франзелата се нарязва на филии с дебелина 1 см които се оставят да позасъхнат, и след това се нареждат в огнеупорна тавичка на един ред…. Read More »
ПРЕДЯСТИЕ С ШУНКА
Начин на приготвяне : Фурната се загрява на 180 градуса .В тиган се разтопява маслото и се задушават лукът и магданозът с 1 с.л вода. След 2-3 минути… Read More »
КРОКЕТИ С ОРИЗ
Начин на приготвяне: Оризът се сварява, пресова се или се пасира. Прибавя се настъргания кашкавал, жълтиците и черния пипер. От сместа се оформят крокети, които се овалват в… Read More »
ШОТЛАНСКИ РИБЕН ПАСТЕТ
Начин на приготвяне: Пушената риба се почиства от костите и кожата,намачква се с вилица и се разбърква с маслото,сиренето и лимоновия сок.Подправя се с пипер и се охлажда… Read More »
Лазаня с тиквички
Начин на приготвяне : Пригответе соса като нарежете на ситно лука и чесъна и ги запържете. Прибавете ситно нарязаните гъби, доматите и задушете се изпари течността. Подправете на… Read More »
Запечени домати с яйца
Начин на приготвяне: Загрейте маслото, наредете обелените и нарязани на кръгове домати. Поръсете със ситно нарязаната шунка и зелените подправки. Печете 10 минути в предварително загрята фурна на… Read More »
Пълнени домати с яйца
Начин на приготвяне : Задушете ситна нарязания лук в предварително загрято олио и 2 с.л.вода. Прибавете каймата и продължете задушаването докато водата се изпари. Отстранете от огъня, прибавете… Read More »
Солен кекс
Начин на приготвяне : Разбиват се яйцата. Киселото мляко и содата се разбъркват, след което се добавят към яйцата заедно с брашното и олиото. Отново се разбърква. Към… Read More »
