Category:  3.1 с месо

Начало » 3. Ястия » Archive by category "3.1 с месо"
preparing food

ПЪЛНЕНО МАЛКО ПРАСЕНЦЕ

In 3.1 с месо On 09.03.2012 0 Comments

Прави се плънка от зелката,червения и мерен пипер,нарязания на ситно праз,свинския дроб,като се задушава хубаво в олиото и се слагат подправките. С това се пълни прасенцето, зашива се,… Read More »

preparing food

ПУЙКА САРМА

In 3.1 с месо On 09.03.2012 0 Comments

Сварява се половин пуйка и се обезкостява, като месото се нарязва на късчета. Праза се реже на ситно. Месото се овкусява с подправките и 125 гр масло. От… Read More »

preparing food

ПЕЧЕНА ПУЙКА С ЯБЪЛКИ

In 3.1 с месо On 07.03.2012 0 Comments

Почистената пуйка намазваме отвън и отвътре с размекнатото масло, с подправките и повечко червен пипер. Пълним я с нарязаните на едри парчета дребни ябълки. Зашиваме пуйката с конец… Read More »

preparing food

КАПАМА ВЪРХУ КУШЕТКА ОТ РЕБРА

In 3.1 с месо On 05.03.2012 0 Comments

Всичкото месо се овкусява с подправките .На дъното на глинен гювече подреждат ребрата и от всеки вид месо .Добавят се нарязаните на филийки печурки ,парченца топено сирене и… Read More »

preparing food

ПЪЛНЕНА ЗЕЛКА ПО ЦАРСКИ

In 3.1 с месо On 17.12.2011 0 Comments

В олиото се запържва нарязаният на дребно лук за минута, след което се прибавя каймата с измития ориз. Пържат се 5 минути при постоянно бъркане, след което се… Read More »

4221770008_a24ff7363b

ПЪЛНЕНА ПУЙКА СЪС САРМИЧКИ

In 3. Ястия, 3.1 с месо On 15.12.2011 0 Comments

Пуйката се измива, намазва се отвътре и отвънка със сол, масло и черен пипери се поръсва със сока на един лимон. Стафидите се заливат няколко часа предварително с… Read More »

preparing food

ПИКАНТНА ПИЛЕШКА ЯХНИЯ

In 3.1 с месо On 25.11.2011 0 Comments

Начин на приготвяне : Измито и почистено пилето се нарязва на парчета, като се запържва от двете страни в загрята мазнина / с филето се процедира по същия… Read More »

preparing food

ЗАПЕЧЕНО ПИЛЕШКО С КАШКАВАЛ

In 3.1 с месо On 24.11.2011 0 Comments

Начин на приготвяне: Нарежете лука на колелца и го запържете за 2 минути като след това го извадите. В същата мазнина запържете дробчетата за минута от всички страни,… Read More »

preparing food

ПИЛЕШКО В БЕКОН

In 3.1 с месо On 22.11.2011 0 Comments

Начин на приготвяне: Нарязаното на кубчета пилешко филе се маринова за 1 час в смес от соевия сос, счукания чесън, сол и черен пипер. След това всяко парченце… Read More »