Рецептурник | 1. Салати RSS за тези рецепти
Пъстра салата
Продукти за рецептата: 200 г кашкавал 100 г пресни гъби 2-3 пиперки 1 голяма ябълка 1 портокал или 23 мандарини. За соса: 40 г мед 400 г кисело мляко 2 чаени лъжички горчица 1-2 супенц лъжици лимонов сок 1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора. Начин на приготвяне на рецепта Пъстра салата Кашкавалът и обелената, почистена от сърцевината ябълка се нарязват на малки кубчета. Почистените гъби се разрязват [...]
Зеленчукова салата с аспержи
23. декември 2009
Продукти за рецептата: 150 г моркови 150 г тънък зелен фасул (пресен или замразен) 150 г броколи (замразено) по 150 г консервирани зелени и бели аспержи 1 малка връзка пресни смесени зелени подправки (босилек, магданоз, градински чай, копър) 1 твърдо сварено яйце 3 супени лъжици сметана 3 супени лъжици майонеза 2 супени лъжици лимонов сок черен пипер, сол Начин на приготвяне на рецепта Зеленчукова салата с [...]
Салата от краставици, гъби и царевица
22. декември 2009
Продукти за рецептата: 4 малки пресни краставици 1 кутия консервирана сладка царевица 1-2 буркана стерилизирани гъби 2-3 стръка пресен босилек 2-3 стръка копър 200 г майонеза 2 супени лъжици сметана черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Салата от краставици, гъби и царевица Обелените краставици се нарязват на много тънки кръгчета, поръсват се с малко сол, слагат се в цедки и се оставят [...]
Салата „Маргарита“
21. декември 2009
Продукти за рецептата: 2 краставици 500 г моркови 1 малка бяла ряпа 1 връзка червени репички 4 супени лъжици олио 2 супени лъжици оцет 1-2 супени лъжици горчица, сол. Начин на приготвяне на рецепта Салата „Маргарита“ Всички зеленчуци се почистват и се нарязват на тънки кръгчета. Нареждат се в голяма чиния за сервиране. Най-отвън се нарежда кръг от краставиците, след това – кръг от [...]
Салата от печени патладжани с бадеми
8. декември 2009
Продукти за рецептата: 2 печени патладжана 4 домата 1 зелена салата 200 г консервирана царевица 100 г белени опечени бадеми 7-8 черни маслини 3-4 супени лъжици олио 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер смлян бял пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Салата от печени патладжани с бадеми: Изстиналите патладжани се обелват и се нарязват на кубчета. Доматите се нарязват на [...]
Салата от гъби с бяло вино
28. ноември 2009
Продукти за рецептата: 350 гр сварени или стерилизирани гъби 1 супена лъжица зехтин 1 глава лук 2 супени лъжи настъргани моркови 1 скилидка чесън 4 супени лъжици бяло вино 4 супени лъжици доматен сок 2 супен лъжици лимонов сок по 1 щипка семена от анасон копър 1/4 чаена лъжичка сушен сминдух 1 супена ль жица нарязан пресен лук 1 дафинов лист копър, чер пипер, сол. Начин на приготвяне [...]
Пикантна салата от маринован лук
19. ноември 2009
Продукти за рецептата: 500 гр лук 3 супени лъжици зехтин сок от два лимона 4 твърдо сварени яйца 1 супена лъжица каперси 10-15 зелени маслини 8-10 рибки аншоа от консерва 1 връзка зелен лук 150 г пушен кашкавал черен пипер. Начин на приготвяне на рецепта Пикантна салата от маринован лук: Салатата се приготвя 1 ден преди поднасянето. Лукът се обелва, нарязва се на кръгчета и се разделя [...]
Салата от краставици и портокали
19. ноември 2009
Продукти за рецептата: 1 краставица 4 портокала 2 супени лъжици червен винен оцет 100 мл мл зехтин 1 супена лъжица ситно нарязана прясна мента (джоджен) черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Салата от краставици и портокали: Сокът на 1/2 портокал се изцежда, а останалите портокали се обелват, разделят се на резенчета и се почистват от вътрешните люспи, като изтичащият сок се [...]
Зелена салата със синьо сирене
28. октомври 2009
Продукти за рецептата: 1 маруля 1 малка главичка стар лук 1 връзка пресен лук 100 гр синьо сирене 3 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка сладка горчица 2-3 супени лъжици пресен лимонов сок черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Зелена салата със синьо сирене: Почистената главичка лук се настъргва на ренде и се смесва с горчицата, зехтина и лимоновия сок. Добавят се [...]
Салата от калмари с босилек
22. октомври 2009
Продукти за рецептата: 300 г замразени почистени калмари 1 връзка пресен босилек 1 домат 20 мл зехтин, черен пипер, сол. Начин на приготвяне на рецепта Салата от калмари с босилек: Калмарите се размразяват в студена вода, измиват се и се варят 3-5 минути в кипяща подсолена вода. Отцеждат се и след като изстинат, се нарязват на тънки ивички. Подправят се със [...]
28. декември 2009
2 мнения