Студен сос с горчица
Необходими продукти за соса: 2 филенца от аншоа 2 малки глави лук 2 твърдо сварени яйца 2 супени лъжици нарязан магданоз 3 супени лъжици горчица 2 супени лъжици… Read More »
Тъмен сос (основен сос)
Необходими продукти за соса: 40 г мазнина 35 до 40 г брашно 1/2л вода или бульон, сол Начин на приготвяне на соса: В сгорещената мазнина се запържва брашното… Read More »
Холандски сос
Необходими продукти за соса: 30 г маргарин 30 г брашно, 1/2 л течност (бульон или мляко, може и 1/4л мляко и 1/4 л вода) сол 1 – 2… Read More »
Сос бешамел
Една супена лъжица лук се запържва с 50 г пушена сланина, на¬рязана на кубчета, и 1 супена лъжица олио. Прибавя се – л вода и мляко или сметана…. Read More »
Сос с подправки (треви)
Необходими продукти за соса: 30 г маргарин 30 г брашно, 1/2 л течност (бульон или мляко, може и 1/4л мляко и 1/4 л вода) сол магданоз, копър, пресен… Read More »
Светъл сос (основен сос)
Необходими продукти за соса: 30 г маргарин 30 г брашно, 1/2 л течност (бульон или мляко, може и 1/4л мляко и 1/4 л вода) сол Начин на приготвяне… Read More »
Гулаш с наденички
Необходими продукти за рецептата: 4 наденички 4 моркова 2 домата 1 глава лук 4 супени лъжици маргарин 1 л бульон сол, брашно 2 малки кисели краставички червен пипер,… Read More »
Студен десерт с кисело мляко
Необходими продукти за рецептата: 400 г сливи без костилки 4 чаши кисело мляко плодов сироп по вкус 1 чаена лъжичка канела 8 супени лъжици ядки Начин на приготвяне… Read More »
Рецепта за риба печена на хартия
Продукти: 2 риби /скумрия/. 1 глава лук. 1 домат, черен пипер. 1 с.л. горчица, сока на 1 лимон, 2 с.л. олио. сол. Приготвям: Рибата се разделя на две,… Read More »
