Рецепта за котлети A LA MINUTE
Продукти: овнешки котлети, сол, черен пипер, масло, магданоз. Приготовление: Овнешките котлети подреждаме, като поорязваме малко костта на всеки котлет. Начукваме котлетите с дръжката на ножа. Посоляваме със сол… Read More »
Рецепта за пълнени червени пиперки
Продукти: 1 кг. кайма, 100 г. ориз, сол, черен пипер, сухи пиперки, масло, яйца, кисело мляко. Приготовление: Изчистваме, избутваме пиперките, измиваме ги и парим в гореща вода. Изпържваме… Read More »
Рецепта за селска мешана туршия
снимка:files.myopera.com Продукти: Зелени домати – 2 кг. Пиперки (сорт Сиврия) – 2 кг. Моркови – 1,5 кг. Пиперки (сорт Чорбаджийски) – 1,3 кг Краставици – 1,3 кг Карфиол… Read More »
Рецепта за кисело зеле на глави
снимка:pharmacy-bg.com Продукти (за 100 кг): Прясно зеле на глави – 130 кг. Сол – 5 кг. Вода – 100 л. Начин на приготвяне: Избират се здрави и стегнати… Read More »
Рецепта за лютеница
снимка:zdraveya.com Необходими продукти: домати 20кг. Пиперки 8кг. Олио 800мл. Сол 100г. Начин на приготвяне: Пиперките се почистват и сваряват, след което се почистват от ципите. Отделно се сваряват… Read More »
Рецепта за овче печено
Продукти: 1-2 кг. овче месо от карето, масло, сол, пипер. Приготовление: Измитото месо посоляваме със сол и червен пипер. Увиваме го с няколко бели, чисти книги, които сме… Read More »
Рецепта за фалшив заек
Продукти: 1/2 кг. кайма, 2-3 кифлички или бял хляб, 1 лъжица настърган кашкавал, 2 яйца, 1 скълцан дафинов лист, лимонова кора. Приготовление: Към смляното месо прибавяме една главичка… Read More »
Рецепта за виенски шницел
Продукти: 1 кг. свинско месо от бута, 2 яйца, галета, 200 г. мас, магданоз, сол. Приготовление: Месо от бута се нарязва на шницел, начуква и се посолява. Потопяваме… Read More »
Рецепта за панирани телешки пържоли за двама
Продукти: 1/2 кг. месо от ябълката, сол, черен пипер, галета, брашно, яйце, мляко, масло. Приготовление: Вземаме месо от ябълката, нарязваме го на пържоли, на които даваме кръгла форма…. Read More »
