Рецепта за телешки пържоли
Продукти: 1/2 кг. телешко месо от ябълката, сол, брашно, 100 г. сланина, 2-3 глави лук, масло, 120 г. прясно мляко, червен пипер, 1 лъжица оцет. Приготовление: От ябълката… Read More »
Рецепта за говежди пържоли с лук
Продукти: 1 кг. говежди пържоли, брашно, сол, черен пипер, лук, нарязан на филии, мас. Приготовление: Нарязаните пържоли чукаме с чукче. Посоляваме ги със сол и черен пипер, потопяваме… Read More »
Рецепта за свински ролади
Продукти: 1 кг. слабо свинско месо, 2-3 кифлички, 2-4 яйца, сол, скълцана лимонова кора, черен пипер, 2 лъжици прясно мляко, масло, брашно. Приготовление: Скълцаното месо размесваме с кифличките,… Read More »
Рецепта за свински котлети
Продукти: 1/2 кг. свинско месо или кайма, сол, черен пипер, 1 яйце, 1 лъжица брашно, 2 лъжици счукана галета, мас. Приготовление: Вземаме месо от гребена, гърба или бута… Read More »
Рецепта за пълнени пиперки
Продукти: 1 кг. кайма, 1/4 масло, подправки, 100 г. ориз, домати, брашно, масло, пиперки, лук. Приготовление: Избутваме пиперките, измиваме и оставяме да се цедят. Окълцаното месо пържим малко… Read More »
Пържена риба в кисел сос
Необходими продукти за рецептата: 1 кг дребна риба брашно оцет вода дафинов лист сол, захар Начин на приготвяне на рецепта Пържена риба в кисел сос: Подготвената риба се… Read More »
Шаран в полски сос
Необходими продукти за рецептата: 1 кг шаран 2 супени лъжици оцет 250 г корени 1 глава лук 2 супени лъжици маргарин 1/8 л червено вино 1/8 л вода… Read More »
Руло от риба
Необходими продукти за рецептата: 750 г рибно филе 200 г говеждо месо 1 голяма глава лук 2 яйца 150 гр бял хляб 1 супена лъжица горчица, сол, черен… Read More »
Задушени котлети от риба
Необходими продукти за рецептата: 4 рибни котлета с дебелина около 2 см лимонов сок или оцет, сол 50 г маргарин 200 г зеленчук – 1 глава лук, 1/8… Read More »
