Рецепти | декември, 2008
Постна капама – рецепта за Бъдни вечер
Необходими продукти за капамата: Продукти за сърмите: 1. 1 кисела зелка 2. 1 ч.ч. ориз 3. 1 стрък праз 4. 4-5 с.л. олио 5. червен пипер 6. 1 к.ч. стафиди Продукти за чушките: 7. 7-9 сухи чушки 8. 2 ч.л. предварително сварен боб 9. 3-4 с.л. олио 10. 1 глава кромид луд 11. джоджен Начин на приготвяне на рецептата постна капама: В мазнината се задушава празът, нарязан на ситно. Прибавя [...]
Зелник булгур и джоджен – Бъдни вечер
21. декември 2008
Необходими продукти за рецептата за зелник с булгур и джоджен 1. 1кг. брашно 2. 600 гр. праз 3. 200 гр. булгур 4. 200 мл. олио 5. 2 чл.л. сушен джоджен 6. зелев сок Начин на приготвяне на рецептата: Празър се нарязва наситно и се задушава в мазнината, заедно с почистеният и измит булгур. От време на време се добавя малко вода и зелев [...]
Бъдни вечер – Рецепта за Постна питка
21. декември 2008
Необходими продукти за рецептата за постна питка: 1. 1кг. брашно 2. 300мл. вода 3. 10 гр. сол 4. едно пакетче бакпулвер Начин на приготвяне на рецептата: В пресятото два пъти и смесеното с бакпулвер брашно, направете кладенче и сложете солта. Сипете постепенно гладката вода, докато се получи тесто. Омесете го добре и оформете питка. Изпечете я в силно нагрята фурна.
Рецепта за Заснежен телешки шницел
21. декември 2008
Необходими продукти за рецептата заснежен телешки шницел: 1. 4 телешки шницела 2. брашно 3. галета 4. 3 яйца 5. ½ връзка магданоз 6. олио за пържене 7. сол на вкус Начин на приготвяне на рецептата: Телешкото месо се начуква и се посолява. Шницелите последователно се потапят в брашно, тазбитите 2 яйца, галетата и се пържат в горещо олио. Поръсват се с настъргано на едро твърдо сварено яйце и магданоз. Ястието се [...]
Рецепта за бананова торта
7. декември 2008
Необходими продукти за 2 блата: 12 яйца; 2 ч. ч. захар; 2 ч. ч. брашно; 2 равни лъжички бакпулвер. за крема между блатовете: 1 пакетче суха сметана /шоколадова/ или бита сметана, подправена с 2 с. л. какао, 2 банана; 200 мл. прясно мляко. за намазване на банановата торта: 2 пакетчета суха сметана, 2 банана, 400 мл. прясно мляко. за сиропа: 2 ч.ч. вода, 3 ч.ч.захар. Начин на приготвяне на бананова [...]
Рецепта торта ШАХ
7. декември 2008
Необходими продукти рецепта за торта Шах: За светлия блат: 6 яйца; 6 с. л. захар; 7 с. л. брашно За тъмния блат: 6 яйца; 6 с. л. захар; 7 с. л. брашно; 2 с. л. какао За крема: ½ л. прясно мляко; 2 с. л. брашно; 250 г. краве масло; 1 ч. ч. пудра захар; 1 ванилия. Начин на приготвяне на торта Шах: На блата: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, [...]
Рецепта Торта Елена
7. декември 2008
Необходими продукти за тортата: За блата: 2 яйца; 1 ч. ч. кисело мляко; 12 супени лъжици брашно; 12 с.л. захар; 2 с.л. олио; 1 ч.л. сода бикарбонат. За крема: 1 л. прясно мляко; 4 с.л. брашно; 2 яйца; 1 ч.ч. захар; 1 ванилия. Начин на приготвяне на тортата: Яйцата, млякото и захарта се разбиват. Прибавят се при непрекъснато бъркане олиоти и брашното със содата. Сместа се пече в умерена [...]
Торта Ябълкова торта
7. декември 2008
Необходими продукти: За тестото: 6 яйца; 1 ½ ч.ч. орехови ядки; 1 ½ ч.ч. захар; 1 ½ ч.ч. настъргани ябълки; 1 ½ ч.ч. брашно; 1 пакетче бакпулвер; щипка сол; 1 ванилия. За сиропа: 1 ч.ч. захар; 1 ч.ч. вода. За крема: 250 г. краве масло; 3 с.л. захар; 3 яйца; 2 с.л. какао; 1 голяма ябълка; 15 г. желатин. Начин на приготвяне на торта с ябълки: Вйцата и захарта се разбиват на пяна, прибавят се [...]
Торта Новогодишен часоник
7. декември 2008
Необходими продукти за тортата: За блата: 4 яйца; 1 ч.ч. захар; 1 ч.ч. смлени орехови ядки; 2 с.л. олио; 1 ч.ч. кисело мляко; 1 пакетче бакпулвер; 8 с.л. брашно. За крема: 3 яйца; 100 г. нишесте; 100 г. краве масло; 1 л. прясно мляко; 1 ч.ч. захар; ром. Начин на приготвяне на торта Новогодишен часовник: Яйцата и захарта се разбиват на пяна. Добавят се олиото, киселото мляко, орехите и накрая [...]
Омлет с моркови
7. декември 2008
Необходими продукти за омлет с моркови: 1. 2 моркова /около 200 г./ 2. 20 г. краве масло 3. 3 яйца 4. магданоз 5. сол Начин на приготвяне на омлет с моркови: Измитите, обелени и настъргани моркови се задушават до омекване в половината от маслото. Поръсват се със ситно нарязан магданоз и се посоляват. Отделно в тиган с горещо масло се пържи палачинка [...]
21. декември 2008
0 мнения