Начин на приготвяне
Необходими продукти за рецептата:
За плънката:
500 г ябълки
100 г извара
3 сладки ореховки
2 лъжици настъргано сирене
1 яйце
сол
За тестото:
300 г брашно
2 яйца
сол.
За гарнитурата:
50 грама масло
4 лъжици настърган обезсолено бяло сирене.
Начин на приготвяне на рецептата тортели с ябълки
Приготвяне на плънката:
Опечете бълките, във фурна загрята до 180°, асирайте ги, прибавете изварата,
стърганото сирене, надробените ореховки разбъркайте всичко добре.
Приготвяне на тестото:
Замесете ърдо тесто от брашното, яйцата и солта, ормете го на хлебче, което разточете на нка кора. След това, като използвате чаша j подходяща форма, нарежете кръгове, ставете в центъра им помалко от нката, прегънете на половина, като тискате добре по краищата с пръстите.
арете тортелите, прецедете ги и изсипете людо за сервиране
