- 1 връзка зелен лук
- 50 гр шунка
- 2 ч.л.олио
- 600мл зеленчуков бульон
- 40 гр паста за супа/звездички,орзо,буквички или други/
- 60гр замразен грах
- 2 яйца
- Сол,млян черен пипер
- 2 с.л ситно нарязан магданоз
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Начин на приготвяне:
Зеления лук се измива ,подсушава и нарязва на тънки кръгчета.Шунката се нарязва на кубчета .Сгорещява се олиото като се поставят зеления лук и леко се задушава,сипва се бульонът и супата се кипва.Прибавят се пастата и зеления грах.Вари се до готовност около 7-8 минути.Междувременно яйцата се разбиват и с шунката се добавят в супата .Всичко се разбърква много добре .Супата се подправя със сол и черен пипер.Поръсва се с магданоз.
