Начин на приготвяне
Необходими продукти:
1 пакет спагети
2-3 моркова
1 малка глава лук
200г пилешко месо
3-4 скилидки чесън
150г доматено пюре
50мл бяло вино
250мл вода (зеленчуков бульон)
зехтин (олио)
мащерка
сол
черен пипер
Задушете нарязаните на дребно лук и моркови в зехтина. Прибавете нарязаното месо и счукания чесън и запържете добре. Добавете доматеното пюре, виното, водата и мащерката. Варете до гъст сос.
Сварете спагетите във вряща подсолена вода. Отцедете добре и ги сервирайте топли със соса. Чаша бяло вино е доста подходяща за ястието.
