Начин на приготвяне
Необходими продукти:
4 яйца,
1 чаена чаша захар,
1 и 1/2 чаени чаши брашно,
1 бакпулвер,
1 пакетче ванилия,
6 супени лъжици захар,
4 супени лъжици краве масло,
плодовете на 1 компот от кайсии,
1 чаена чаша смлени орехи.
Начин на приготвяне:
Прави се тесто от яйцата, захарта, брашното, бакпулвера и ванилията. В тава карамелизираме шесте лъжици захар, като я поставяме в силно загрята фурна. Когато се втвърди захарта, се прибавя и маслото. Върху разтопената карамелизирана захар се нареждат отцедените плодове от компота и ореховите ядки. Изсипваме тестото отгоре и печем в умерена фурна. Обръщаме опечения сладкиш в голяма чиния и сиропираме със сока от компота.
