Начин на приготвяне
Необходими продукти за соса:
30 г маргарин
30 г брашно,
1/2 л течност (бульон или мляко, може и 1/4л мляко и 1/4 л вода)
сол
Начин на приготвяне на соса:
В сгорещения маргарин се запържва брашното с бъркане до свет-ложълто. Постепенно се прибавя студената течност и няколко минути се кипва. Подправя се със сол и подправки по вкус.
