Начин на приготвяне
Необходими продукти за рецептата:
750 г рибно филе
200 г говеждо месо
1 голяма глава лук
2 яйца
150 гр бял хляб
1 супена лъжица горчица, сол, черен пипер или къри
50 г сланина
червен пипер
Начин на приготовление Руло от риба
Рибното филе и месото се прекарват през машината за месо и се смесват с нарязан лук, яйца, накиснат хляб, горчица, сол и червен пипер. Половината маса се поставя в намазана продълговата форма. Нарязаната на парченца сланина се запържва и се нарежда върху сместа. Отгоре се поставя другата половина. Пече се около 50 мин в гореща фурна. Вместо сланина може да се използуват твърдо сварени яйца, сварени моркови или кренвирши.
