Начин на приготвяне
Необходими продукти за рецептата кюфтета от извара:
1. 2 яйца
2. 125гр. захар
3. 1 щипка сол
4. настъргана лимонова кора
5. 100 гр. брашно
6. 500гр. извара
7. 50гр. стафиди
Начин на приготвяне на рецептата – кюфтенца от извара:
Яйцата се разбиват със захарта, солта и лимоновата кора. Прибавя се брашното. Изварата се пасира и се смесва с другите продукти. Накрая се поставят стафидите. Правят се кюфтенца, които се сваряват в подсолена вода.
