Начин на приготвяне

    Необходими продукти:

    500 гр. св.месо без кокал
    4-5 стръка праз
    1 домат
    50 мл. олио
    50 мл. червено вино
    сол, чер. пипер,лют червен пипер на вкус

    Начин на приготвяне:

    Измитият и почистен праз се нарязва на едро. Месото се нарязва на по-едри парчета и се овкусява с част от подправките,като се оставя за около 5мин. да дръпне. В подходящ съд се загрява мазнината и се прибавя месото.Оставят се за 10 мин. да се запечатат парчетата от всякъде, като за целта от време на време се разбърква. Прибавят се настърган на ренде домат,праза, останалата част от подправките и виното. Сместа се разбърква добре и се оставя на тих огън да къкри докато ястието остане на мазнина. Разбърка се периодично, за да не загори.

    VN:F [1.9.11_1134]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)