Начин на приготвяне
Необходими продукти:
1кг свински ребърца,
4с.л. олио,
2с.л. соев сос,
1ч.л. горчица,
1с.л. доматено пюре,
1 сликидка счукан чесън,
2с.л портокалов мармалад,
сол, черен пипер.
Начин на приготвяне:
Смесваме олиото, соевия сос, горчицата, доматеното пюре, чесъна, мармалада и подправките. Така приготвяме маринатата. Слагаме свинските ребърца в тава и ги заливаме с маринатата. Оставяме ги на студено за минимум 6 часа.
Маринованите ребърца се пекат на скарата.
P.S. Маринатата е подходяща за всички видове месо.
