Начин на приготвяне
Продукти:
10 пиперки,
250г сирене,
3 яйца,
100г масло или олио,
1 домат,
магданоз, сол.
Начин на приготвяне:
Пиперките се измиват и се почистват от дръжките и семето. Посоляват се леко отвътре и се пробождат откъм върха.
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят натрошеното сирене, обеленият и нарязан на ситно домат и магданозът. пиперките се напълват с тази смес, нареждат се в тава, заливат се с разтопеното масло или олиото и се пекат в умерена фурна.
Поднасят се в тавичката, която са печени. По желание се украсяват със ситно нарязан магданоз.
