Рецепти от българската и европейската кухня

Необходими продукти:
1 чаена чаша ориз,
1/2 зелка,
2 глави лук,
2 супени лъжици масло или олио,
2 домата,
червен пипер,
сол.

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Прибавят се ситно нарязаното зеле, сол и червен пипер.
Сместа се задушава леко и се залива с 3 чаени чаши гореща вода. Вари се 20 минути, след което се прибавя оризът.
Ястието се оставя да ври на слаб огън, като често се разбърква. Малко преди края на варенето се прибавят обелените и нарязани домати и с тях ястието се вари още няколко минути. Поднася се, след като изстине.

Популярност: 1%