Начин на приготвяне
Необходими продукти за рецепта плодов сладки с кайсии:
1. 370гр. маслено тесто
2. 2 с.л. конфитюр от праскови
3. 400 гр. консервирани кайсии, разполовени и отцедени от сока
4. 100 гр. масло
5. 100 гр. пудра захар
6. 2 яйца
7. 2 с.л. брашно и 1 бакпулвер
8. 50 гр. смлени бадеми
9. настъргана кора от 1 лимон
10. 1 ч.л. канела
11. 2 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне на рецептата за плодов сладкиш с кайсии:
Фурната се загрява до 200 градуса. Разточва се тестото на тънък лист и се разтила по дъното и страните на една форма за печене. Така разтеленото тесто се надупчва с вилица.
Приготвеното тесто се налазвасконфитюра. Слагат се кайсиите върху салфетки, за да се подсушат. След което се нареждат с нарязаната част върху тестото. Покрива се цялото дъно на тавичката.
Отделно разбийте маслото и захарта до получаването на лека и въздушна смес. Прибавят се при постоянно бъркане яйцата, пресятото брашно, лимоновата кора, канелата и прясното мляко.
С тази смес се покриват наредените кайсии, като по желание отгоре може да се наредят печени бадеми или лешник, нарязани на тънки филийки.
Пече се в продължение на 20мин, след което се намаля фурната на 180 градуса и се пече още приблизително час-час и половина, или докато сместа стане твърда на пипане.
