Начин на приготвяне
Необходими продукти:
1кг пилешко филе,
200г гъби манатарки,
1 малка кофичка заквасена сметана,
3-4 парчета топено сирене или сирене „Рокфор“,
100г кашкавал,
1ч. л. пикантина или зеленчукова смес,
2с.л. олио,
розмарин, сол, черен пипер.
Начин на приготвяне:
Пилешките филета се нарязват на парчета. В мазнината се запържват нарязаните манатарки и пилето. Като почервенеят се слага сметаната. След нея в ястието се слага топеното сирене. Разбърква се добре и после се добавя пикантината, солта, черния пипер и розмарина. Поднася се топло като отгоре се настъргва кашкавала.
