Начин на приготвяне
снимка:t2.gstatic.com
Необходими продукти:
1кг картофи,
70г кашкавал,
200г сирене,
100г масло,
1/2 л прясно мляко,
3 яйца,
сол, черен пипер.
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват (необелени), обелват се и след като изстинат се настъргват на ренде. Към тях се прибавя и натрошеното сирене. Изсипва се в намаслена тава и се прибавят черния пипер и солта, залива се с останалата смес от яйцата, прясното мляко, и парченца масло. Запича се във фурната и малко преди да се извади се настъргва кашкавал.
