Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко
2 ч.л. сода за хляб
2 яйца
брашно – колкото поеме
Начин на приготвяне:
В подходящ дълбок съд се слагат последователно млякото ,яйцата и содата ,като се бърка докато се получи еднородна смес.При непрестанно бъркане се прибавя и брашно ,докато се получи смес ,малко по-гъста от боза.Готовата смес се оставя да постои за около 10 мин.
В силно загрята мазнина ,с помоща на лъжица(използва се като мярка) ,се поставят бухтите ,като се пържат до златисто и от две страни.
Ако се налага от време на време се досипва олио.
След като са готови са еднакво вкусни ,както със сладко или конфитюр така и със сирене или кашкавал 
.
Популярност: 7%
ноември 13th, 2008 в 8:10
uha
ноември 13th, 2008 в 23:58
blagodarq za receptata vsi4ko behe mnogo vkusno ne samo na men mi xaresaxa a i na vsi4ki ostanali
ноември 14th, 2008 в 18:22
Направих ги днес за следобедна закуска. Малко мазнички станаха за моя вкус, но децата се избиха за тях. Утре пак ще правя
декември 7th, 2008 в 22:54
Бухтите станаха страхотни. Всички вкъщи ги харесаха много. Следващата седмица ще правя пак.
:):)
декември 17th, 2008 в 21:43
Много хубави, но и доста мазни за моя вкус, въпреки че ги сложих върху салфетка. Пържих ги в тефлонов тиган, като накрая ги довърших с по-малко (почти без) мазнина и станаха наистина страхотни.
декември 22nd, 2008 в 12:35
радвам се, че са ти харесали
наистина много добра неделна закуска
януари 24th, 2009 в 9:42
Бухтите наистина са страхооотниии!!! За първи път стават като на леля ми. Много съм доволна!!!!!!!!!:)
март 12th, 2009 в 17:45
доста са мазнички дори прекалено
март 26th, 2009 в 15:34
receptata zvu4i strahotno,ama dokolkoto razbiram ne se to4at,nali?
март 29th, 2009 в 7:06
ioniboni, може и да се точат, след което разточената, средно дебела кора се реже на румбоиди с остър нож и се пържат.
август 9th, 2009 в 9:39
po xubavi stavat to4eni…
No i taka ne sa zle!!!!!
август 22nd, 2009 в 14:50
Свърши киселото мляко.Майтап доста добри станаха,но задължително трябва черен чай за прекарване:)
август 26th, 2009 в 16:09
Преди да се сложат яйцата, содата трябва да се е разтворила в киселото млякооооооо, иначе бият на сода
септември 5th, 2009 в 11:59
Това е и моя рецепта.Ако се сложи повече брашно-за по-твърдо тесто,могат да се разточат и нарежат на кръгчета с чашка.Всяко кръгче се нарязва от всякаде с нож,но не до края на средата.Съжалявам,че няма как да го нарисувам.И като се слепят две по две бухтички се пущат в по-дълбок съд със силно сгорещено олио,Сами се извиват на различни страни и стават като роза.Могат да се посипят сас пудра захар.Тази рецепта ми е от една готвачка леля Еми от Пампорово.
ноември 8th, 2009 в 13:48
…mn mazni stavat i ne se naduvat…su6to ne sa sladki…mene ne me vpe4atliha osobeno;]
януари 23rd, 2010 в 18:04
мерси много….