Начин на приготвяне
Необходими продукти за рецепта “Млечен крем”:
1. 3 кофички изцедено кисело мляко
2. 250 г. пудра захар
3. кората от половин лимон
4. 2-3 с.л. какао
5. 1 жълтък
6. 1 ванилия
7. 1 ч.л. кафе
8. сладко от боровинки
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се разбива с пудрата захар с миксер и се разделя на 4 равни части. В едната от тях се настъргва на ситно кората от половин лимон, във втората се слагат 2-3 лъжици какао, в третата – 1 суров жълтък и една ванилия, в четвъртата – 1 ч.л. кафе. Частите се разбъркват всяка поотделно и се подреждат във висока стъклена чаша – редуват се кафяво, жълто, кафяво и най-отгоре бялото с лимоновата кора. Украсява се с 1 ч.л. сладко от боровинки и се оставя да престои 2-3 часа в хладилник
