Начин на приготвяне
Необходими продукти за рецептата :
1. Една голяма глава лук
2. 2 с.л. брашно
3. 3/4 ч.л. сол
4. 1/4 ч.л. черен пипер
5. 3/4 чаша бира
Начин на приготвяне на рецептата:
Разбъркайте добре докато се получи хомогена смес брашното, солта, черения пипер, олиото и бирата. Така приготвената смет за лучените кръгчета оставете покрита в хладилника за 2 часа.
Нарежете на среднодебели резенчета голяма глава лук (тук дебелината на лучени кръгчета си зависи от вас и вашите предпочитания). Загрейте олио в дълбок тиган.
Разбъркайте престоялата панировка залучените кръгчета и потапяйки всяко едно от тях го пържете в загрятото олио. Запържват се до като получат златиска коричка и от двете страни, и придобият кафеникава коричка. Извадете и поставете върху салфетка или кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
Посолете преди да сервирате.
Kabanchik!