Начин на приготвяне

    Необходими продукти:

    4-5 картофа
    1 глава лук
    1/2 пакетче масло
    2ч.ч. прясно мляко
    2 жълтъка
    1л. вода
    чер. пипер, сол на вкус
    3-4 филийки хляб (нарязан на кубчета)
    Начин на приготвяне:

    В подходящ съд се задушава ситно нарязания лук с половината от маслото. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи и се заливат с водата. Прибавят се солта и черния пипер. Когато се сварят картофите, се пасират. Прибавят се млякото и разбитите жълтъци. Оставя се супата да къкри на тих огън за около 10-15 мин. В останалото масло се запържват кубчетата хляб. Супата се сервира с пържените хлебни кубчета, а може да се добави и настърган кашкавал.

    VN:F [1.9.11_1134]
    Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

    Рецепта за "Картофена крем супа", 10.0 out of 10 based on 1 rating