Начин на приготвяне
Необходими продукти за заснежен шницел:
1. 4 телешки шницела
2. брашно
3. галета
4. 3 яйца
5. ½ връзка магданоз
6. олио за пържене
7. сол на вкус
Начин на приготвяне на рецептата за шницел:
Телешкото месо се начуква и се посолява. Шницелите последователно се потапят в брашно, тазбитите 2 яйца, галетата и се пържат в горещо олио. Поръсват се с настъргано на едро твърдо сварено яйце и магданоз. Ястието се поднася топло. Подходяща гарнитура за шницелите са кисели краставички и туршия.
