Начин на приготвяне
Необходими продукти:
1кг брашно,
1 кофичка кисело мляко,
4 яйца,
250г сирене,
1ч.л. сода бикарбонат,
сол,
олио за пържене.
Начин на приготвяне:
В киселото мляко се слага содата. Прибавят се яйцата, пресятото брашно, солта, настърганото сирене и се замесва умерено меко тесто. Разделя се на две части и се оставя да престои 15-20 минути на топло.
След това се разточва на кора около 2см и се нарязват на правоъгълници, които се пържат в сгорещено олио. Още топли донаците се поръсват с пудра захар.
