Начин на приготвяне
Продукти:
600г брашно,
3 пакетчета масло,
4 яйца,
100г пудра захар,
200г кристална захар,
100г орехови ядки.
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява и към него се прибавят размекнатото масло, пудрата захар и разбитите жълтъци. Замесва се тесто, от което разточват кори с дебелина около 0.5см. Изрязват се кръгчета с помоща на чаша. Белтъците и захарта се разбиват. Върху всяко от изрязаните кръгчета се поставя от белтъчната смес и по една орехова ядка. Пекат се на умерена фурна. След изпичане кръгчетата се слепват 2 по 2 с останалата белтъчна смес.
