Начин на приготвяне
Продукти за рецептата:
1. Телешка пържола от филето – 2бр.
2. Масло – 30г.
3. Сметана – 100г.
4. Сух бял вермут – 4 лъжици
5. Лимонов сок, черен пипер, сол
Начин на приготвяне на рецептата:
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок начуканите леко пържоли. Изпържваме ги от двете страни в силно сгорещено масло, заливаме с вермут и прибавяме сметаната. Разклащаме съда над котлона, докато вермутът се смеси със сметаната. След това задушаваме пържолите на тих огън в продължение на 3 минути, докато сосът се сгъсти.
bravo stef4o…saita e strahoten …dobra rabota..pozdravleniq!!!!!!!!!!
Мерси,
старая се
glaven gotva4 sam receptata e elementarna no sosa ne e za vseki osobenno na4inae6t-6te se prese4e.saita e dobar no kategotizaciata na produktite ne.
Andrei, kakvo iska6 da kaje6 s tova „kategotizaciata na produktite“?
andrei Says:
юли 16th, 2008 в 14:54
glaven gotva4 sam receptata e elementarna no sosa ne e za vseki osobenno na4inae6t-6te se prese4e.saita e dobar no kategotizaciata na produktite ne.
andrei!!!
Явно толкова си готвач че чак и ГЛАВЕН!
винаги е било така в тази българия само се критикувате и ти определено си един от тези които го правят много добре.ништо лично просто мнение на един готвач да кажем съшто главен,рецептата НЯМА да се пресече,не четеш правилно,лимона е за марината-та,след това вермута се редуцира и инакрая се прибавя сметаната до получаването на крем
поздрави от RESTOURANT INCANTO LONDON