Начин на приготвяне
Продукти:
1 кофичка кисело мляко,
2 разбити яйца,
50г натрошено сирене,
сол, черен пипер,
около 200г брашно.
Начин на приготвяне:
Смесваме изброените продукти, докато се получи тесто малко по- гъсто от палачинковото. Загребваме с черпак от сместа и разливаме в намазнен тиган по цялата му повърхност. Готовите пърженки прегъваме на две и ги поднасяме с чеснов сос.
