Начин на приготвяне
Необходими продукти за рецептата:
1 кг дребна риба
брашно
оцет
вода
дафинов лист
сол, захар
Начин на приготвяне на рецепта Пържена риба в кисел сос:
Подготвената риба се потапя в брашно и се пържи. Подрежда се в съд с капак и се залива с марината.
Марината: оцетът се разрежда с вода и се кипва с 1 дафинов лист, хвойнови плодчета или други подправки, сол и захар. Може да се подправи с горчица или доматено пюре, по желание и с лук.
