Начин на приготвяне
Необходими продукти за рецептата пилешко със сусал в бял сос:
1. 400 гр. пилешки гърди
2. сусам
3. 2 с.л. брашно
4. 1 яйце
5. 200 гр. майонеза
6. 2 с.л. кисело мляко
7. 4 скилидки чесън
8. сол и олио за пържене
Начин на приготвяне на рецептата с пилешко в бял сос:
Пилешките гърди се нарязват на жулиени (на лентички), сваряват се и се овалват в разбитото яйце и сусама, объркан с брашното. Панират се в предварително загрято олио.
От майонезата, киселото мляко и счуканият чесън се прави рядък сос, с който се заливат пържените пилешки късчета.
