Начин на приготвяне

    Продукти за рецептата:
    500 гр лук
    3 супени лъжици зехтин
    сок от два лимона
    4 твърдо сварени яйца
    1 супена лъжица каперси
    10-15 зелени маслини
    8-10 рибки аншоа от консерва
    1 връзка зелен лук
    150 г пушен кашкавал
    черен пипер.

    Начин на приготвяне на рецепта Пикантна салата от маринован лук:
    Салатата се приготвя 1 ден преди поднасянето.
    Лукът се обелва, нарязва се на кръгчета и се разделя на пръстенчета. Добавят се ситно нарязаните пера от зеления лук, зехтинът и прецеденият лимонов сок. Всичко се прехвърля в буркан с капак на винт и се слага за 1 денонощие в хладилника.
    Половин час преди поднасянето сместа се прехвърля в чиния за сервиране, добавят се каперсите, почистените от костилките маслини, нарязаните филенца аншоа и нарязаният на кубчета кашкавал. Салатата се подправя с черен пипер на вкус и се разбърква. Украсява се с резенчета от варените яйца.

    VN:F [1.9.11_1134]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)